resorts 2024 1 2 5 Bourbon Cataratas do Iguaçu Thermas Eco Resort Latina. Os destaques do cardápio do Vezzoso Cucina vão para a Burrata Filhiata de fabricação exclusiva, recheada com muçarelas, focaccina de alho dourado, tomate fresco marinado com azeite extra virgem, aceto balsâmico e pesto de pistache), Tagliata de Filet Angus (Lâminas de filet mignon Angus, molho de pimenta verde, gema de ovo e nhoque com ervas). Além disso, as pizzas com receita de massa napolitana feita com farinha de trigo especial, borda recheada com muçarela de búfala, ingredientes importados e cuidadosamente selecionados são assadas no forno de pedra. Único Eco Resort de Foz do Iguaçu, o Bourbon Cataratas do Iguaçu possui uma série de ações sustentáveis, entre elas se destacam a horta e o pomar orgânicos, que fornecem alimentos para a uso na gastronomia; sistema de compostagem; redução de uso de plástico; redução do uso de água, entre outras ações. Através de algumas práticas sustentáveis os hóspedes também são inseridos e participam de projetos de educação ambiental, principalmente para as crianças, como Semeando Minha Primeira Plantinha, oficinas de reciclagem e confecção de materiais para o enriquecimento ambiental do Refúgio dos Animais, área do Eco Resort que abriga animais resgatados devido à ilegalidade ou que sofreram maus tratos e que não podem ser reintegrados à natureza, alguns até em risco de extinção. O Bourbon Cataratas Resort investiu cerca de R$ 24 milhões para oferecer novas atrações de lazer e realizar um retrofit completo dos apartamentos Endereço Km 2,5 da Rodovia das Cataratas, Foz do Iguaçu (PR) Telefone (45) 3521-3900 Site www.bourbon.com.br
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