viajeMais | 37 Respirar o ar puro da mata atlântica, sentir o perfume das flores e beber água de nascente são algumas das experiências que os hóspedes desfrutam no Unique Garden, um hotel sofisticado e imerso na natureza da Serra da Cantareira, a 50 minutos de São Paulo (SP). Com arquitetura especial, idealizada por Victor Siaulys e projetada pelo mestre Ruy Ohtake, o hotel tem um estilo moderno que se combina, harmoniosamente, ao verde do entorno. Os 29 chalés, em seis categorias, são erguidos com materiais nobres – madeira e mármore – e decorados com bom gosto. Piscinas privativas, jardins, jacuzzis e teto de vidro são alguns detalhes de luxo que fazem toda a diferença nas acomodações. A maior delas, a Casa Shiraz, tem 480 m2 de área. Já o Chalé do Lago, duplex, conta com 3 quartos para acomodar famílias ou grupos de amigos. Piscinas privativas, atmosfera romântica e as lindas paisagens da serra são alguns destaques do Unique Garden Hotel Unique Garden Na gastronomia, o chef Daniel Aquino traz o conceito farm to table, com receitas de inspiração mediterrânea preparadas com ingredientes frescos, boa parte deles cultivados nas hortas do hotel. Esse cuidado rendeu ao Unique Garden o selo Green Kitchen, um atestado conferido apenas às cozinhas com altos padrões de ingredientes sustentáveis. Para degustar os pratos, há quatro restaurantes com ambientes variados, de varandas ao ar livre, ideais nos dias ensolarados; aos salões requintados para um jantar aconchegante no friozinho da serra. O hotel também oferece um spa completo, o Pandora & Fitness Garden, com uma variedade de tratamentos e terapias que utilizam óleos essenciais, frutas e ervas. Endereço Est. Laramara 3.500, Mairiporã (SP) Reservas www.uniquegarden.com.br Muito luxo em meio à natureza da Serra da Cantareira, ao lado de São Paulo (SP) André Klotz/ Divulgação Unique Garden Hotel
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