Vegetarianos Edição 199

3 6 REVISTA DOS V E G E TA R I A NO S VEGETARIANOS SAÚDE & BEM-ESTAR FORTALEÇA SEU SISTEMA IMUNOLÓGICO COM A AJUDA DESSES ALIMENTOS QUE TRAZEM UMA COMPOSIÇÃO DE NUTRIENTES PERFEITA PARA BLINDAR SUA SAÚDE Aumentesua imunidade FOTO: Alena_Kos, Shutterstock U ma alimentação rica em alimentos naturais aliada à boa hidratação é, sem dúvida, um santo remédio para um sistema imunológico forte. Porém, entre esses ali- mentos, alguns são particularmente interessantes para fortalecer as defesas naturais. Seja porque são ricos em vitaminas A, C e D, essenciais para o sistema imune, ou porque são prebióticos, ou seja, alimentam as bactérias do bem que habitam a flora intestinal. Aliás, é importante ter em mente que sistema imunológico e intestino têm forte relação entre si. Isso porque as bactérias que vivem no intestino (cerca de 100 trilhões de 1.200 espécies diferen- tes) não só são responsáveis por retirar os nutrientes dos alimentos que chegam ao intestino e que servirão ao sistema imunológico, como elas produzem ácidos graxos que têm ação anti-inflamatória no organismo a partir das fibras alimentares. É como se esse traba- lho das bactérias desse uma mão ao sistema imunológico. A Revista dos Vegetarianos selecionou alguns alimentos que vão ajudar a dar um gás na sua imunidade.